大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于當學生面吃泔水剩飯的問題，于是小編就整理了2個相關介紹當學生面吃泔水剩飯的解答，讓我們一起看看吧。

1. 剩飯可不可以澆菜？
2. 發(fā)酵泔水做肥料的流程？

剩飯可不可以澆菜？

1. 剩菜剩飯可以作為泥土（土壤）的肥料，但不能直接將其倒入泥土（土壤）后作為種植蔬菜的肥料。

2. 既然可以作為肥料，那為什么又不可以直接施入土壤中用來種植蔬菜等作物呢。

這是因為：首先，剩飯剩菜是一種富含碳水化合物如淀粉、脂類、糖分和氮素營養(yǎng)如蛋白質(zhì)、氨基酸等的物質(zhì)，這些碳水化合物和含氮物質(zhì)最容易被土壤中的微生物所利用，并在很短時間內(nèi)滋生出各種細菌、霉菌。這些細菌霉菌的大量繁殖不但會沾染、侵害蔬菜的等作物的種子，幼苗，導致種子腐爛，幼苗爛根等；其次，細菌、霉菌的大量繁殖還會產(chǎn)生大量的有機酸，短時間內(nèi)會導致土壤PH值下降，使土壤酸化，會嚴重影響蔬菜等作物生長；另外剩菜剩飯中的一些物質(zhì)如食鹽、佐料等物質(zhì)也可能造成對蔬菜不同程度的傷害。

3. 所以，剩菜剩飯如果要作為肥料施用的話，需要在施入土壤前對其進行充分發(fā)酵處理，使其中的營養(yǎng)物質(zhì)通過微生物的充分降解后才能施用。

4. 發(fā)酵方法：

1. 厭氧發(fā)酵法：將剩菜剩飯集中倒入水泥池中加入體積十倍左右的水，攪拌后讓其自然發(fā)酵，當其酸味消失，分解充分后可作為液體肥料施入土壤中作為種植蔬菜等作物的有機肥料，發(fā)酵過程中注意補充因蒸發(fā)降低的水位。

2. 堆捂發(fā)酵法：將剩飯剩菜與作物秸稈、或田間土壤按重量1:3-5、1：5左右的比例配合拌勻，加水（含水量60%左右）充分拌勻后 進行堆捂發(fā)酵一個月左右，等秸稈或土壤中的殘渣分解徹底后作為有機肥施入土壤，堆捂過程中要翻堆3至4次，上下、左右、里外對翻，使之發(fā)酵均勻，徹底。

5. 剩飯剩菜作為肥料使用并不是一個合理的選擇，除非是不得已的情況下才采用，因為發(fā)酵后其中的大量能量會損失掉，從能源利用的角度來說并不科學，首選的方法應該是用于養(yǎng)殖。同時，我們每個公民都應該養(yǎng)成愛惜來之不易的每一份食物，盡量減少浪費。

不可以。剩飯不可以澆菜，但是它可以喂豬，喂雞鴨鵝。因為飯是含有蛋白質(zhì)的，剩飯里面會滋生很多細菌，把飯澆到不飯不能被菜吸收到營養(yǎng)，還會把菜給澆死。為什么這么說呢？飯澆到菜里，會變腐爛，會產(chǎn)生很多病菌，害蟲，把菜根腐爛，還會污染土壤，所以千萬不要把剩飯給澆到菜里。

發(fā)酵泔水做肥料的流程？

1、把肥料發(fā)酵劑加入到輔料（菌糠）中充分混勻，肥料發(fā)酵劑菌種+輔料配比可參照：菌種的添加量大約為一包泔水對輔料2立方。每個箱體大約用0.3-0.4立方調(diào)配好的菌料。

2、加入輔料，調(diào)節(jié)水分與碳氮比。初進泔水的水分較大，大約水分為80-85%左右，遠遠高于發(fā)酵物料60-65%的水分標準，不利于泔水啟溫發(fā)酵，以及通風透氣，同時泔水的碳氮比較低，不利于菌種的快速作用。加入輔料則可較好地解決以上問題：

①輔料可為鋸末、秸稈、枯枝落葉、蘑菇渣下腳料等。

②輔料可以調(diào)節(jié)泔水的含水量到60-65%；

③輔料可以調(diào)節(jié)泔水的碳氮比；

④輔料可增加物料的透氣性以及松散度。

3、打開艙門，增加通風透氣量：物料發(fā)酵過程中不僅需要翻，還要增加通風透氣量。泔水在發(fā)酵過程中要定時地打開艙門或者不關艙門，讓新鮮空氣源源不斷地進入發(fā)酵箱，以滿足菌種的發(fā)酵需氧量。

4、發(fā)酵好的泔水肥料即可施用于作物、蔬菜等種植中，不僅肥效好，使用安全方便，還可培肥地力。

泔水又稱潲水，農(nóng)村人又將它稱作“餿水”，是餐飲行業(yè)或自家吃剩的飯菜和湯水收集到一起得到的垃圾，以前的農(nóng)村甚至部分城鎮(zhèn)家庭也有自己儲存潲水的習慣，一般用泔水來喂豬。其實泔水還能發(fā)酵做成肥料。

到此，以上就是小編對于當學生面吃泔水剩飯的問題就介紹到這了，希望介紹關于當學生面吃泔水剩飯的2點解答對大家有用。